Najnowsze artykuły

Dieta pudełkowa bez laktozy: Życie pełne...

Dieta pełna smaku i komfortu, jednocześnie pozbawiona laktozy, to rozwiązanie, które staje się coraz bardziej popularne w Polsce. O czym warto wiedzieć...

Czytaj Więcej

Ciemna czekolada malina Muesli

Przejdź do przepisu

Mam nową obsesję śniadaniową: Muesli z ciemną czekoladą i malinami.

Jeśli nigdy nie jadłeś muesli, to są to płatki zbożowe zrobione z nieugotowanego owsa, orzechów, nasion i owoców. Możesz je jeść na ciepło lub na zimno, jest sycące (nie jest ciężkie) i pełne wartości odżywczych (takich jak błonnik i białko). Jest też lekko słodka, w przeciwieństwie do wielu tradycyjnych granoli, które smakują bardziej jak deser niż śniadanie. Jeśli lubisz owsiankę, ale nie podoba Ci się tekstura owsianki na noc, ten przepis jest dla Ciebie!

Przepis pochodzi z nowej książki kucharskiej Rise & Shine: Better Breakfasts for Busy Mornings autorstwa Katie Morford, która zawiera 75 przepisów śniadaniowych, w tym Blackberry Orange Puffy Pancakes, Slow Cooker Cinnamon French Toast, Egg-in-a-Nest Pesto Pizza, i Mleko i Cereal Bars, aby zadowolić wszystkich zjadaczy przy stole śniadaniowym. Gotuję sobie drogę przez książkę, a moi chłopcy są już fanami Make-and-Freeze Buttermilk Waffles, Strawberries and Cream Spoon Smoothie i Almost Instant Chocolate Breakfast Drink.

Continue to Content

Musli z ciemną czekoladą i malinami

Plon: 12 porcji Prep Time: 10 minut Czas gotowania: 12 minut Total Time: 22 minuty

Jeśli nigdy nie jadłeś muesli, to jest to płatek zbożowy zrobiony z nieugotowanego owsa, orzechów, nasion i owoców. Możesz je jeść na ciepło lub na zimno, jest sycące (nie jest ciężkie) i pełne wartości odżywczych (takich jak błonnik i białko). Jest też lekko słodka, w przeciwieństwie do wielu tradycyjnych granoli, które smakują bardziej jak deser niż śniadanie. Jeśli lubisz owsiankę, ale nie lubisz konsystencji owsianki na noc, to jest to propozycja dla Ciebie!

Drukuj

Składniki

  • 2½ szklanki staromodnych płatków owsianych, nie szybkich płatków owsianych
  • ½ szklanki posiekanych migdałów lub posiekanych orzechów według własnego uznania
  • ⅓ filiżanki surowych pepitas, łuskane nasiona dyni
  • 1 filiżanka płatków zbożowych z pełnego ziarna, takich jak płatki zbożowe Wujka Sama lub chrupiące płatki z brązowego ryżu
  • ¾ filiżanki liofilizowanych malin lub truskawek, patrz uwaga
  • ½ szklanki drobno posiekanej gorzkiej czekolady, około 2 uncje
  • ¼ filiżanki nasion chia lub konopi

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 350◦F.
  2. Połączyć płatki owsiane, migdały i pepitkę na blasze do pieczenia i rozłożyć. Piecz przez około 12 minut, aż płatki owsiane będą lekko tostowe, a pepita zacznie brązowieć. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 15 minut.
  3. Przełożyć płatki owsiane, migdały i pepitki do dużej miski. Dodać płatki zbożowe, liofilizowane maliny, czekoladę i nasiona chia. Dobrze wymieszać. Czekolada może się lekko rozpuścić i utworzyć małe grudki, co jest częścią uroku musli.
  4. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem z mlekiem lub jogurtem wstrząsnąć pojemnikiem, aby równomiernie rozprowadzić składniki.

Polecane produkty

Jako Amazon Associate i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Aluminiowy półwałek piekarniczy do zastosowań komercyjnych
Informacje żywieniowe:
Plon:12 Wielkość porcji:1 porcja
Ilość na porcję: Kalorie:173Sód:10mgWęglowodany:21gCukier:4gBiałko:6g © Katie Morford Kuchnia: Niemiecka / Kategoria:Śniadania Katie dzieli się również następującymi wskazówkami:
  • Jeśli nie możesz znaleźć liofilizowanych jagód, użyj suszonych wiśni, suszonej żurawiny lub rodzynek.
  • Na wierzch musli możesz położyć plasterki banana, świeże jagody lub inne ulubione owoce.
  • Wymieszaj 1/4 szklanki musli z ulubionymi płatkami śniadaniowymi dziecka, aby wprowadzić nowe smaki.
  • Musli można przechowywać do 2 tygodni w temperaturze pokojowej.

Więcej przepisów Katie można znaleźć na jej blogu, Mom's Kitchen Handbook. Przeczytaj też o tym, jak wychowała trzy córki, które z radością jedzą wszystkie rodzaje żywności: How to Raise Adventurous Eaters.

Musli z ciemną czekoladą i malinami z nowej książki kucharskiej Rise and Shine

Click To Tweet

Zdjęcia autorstwa Erin Scott

Z Rise and Shine autorstwa Katie Sullivan Morford, © 2016 by Katie Sullivan Morford. Fotografie © 2016 by Erin Scott. Przedruk na podstawie umowy z Roost Books, imprintem Shambhala Publications, Inc. Boulder, CO.

Ta strona zawiera linki afiliacyjne firmy Amazon. Jeśli kupisz produkt za pośrednictwem tych linków, Twój koszt będzie taki sam, ale otrzymam niewielką prowizję, aby pomóc w kosztach operacyjnych tego bloga. Dziękuję za wsparcie!

Komentarze (0)

Zostaw komentarz