Przejdź do przepisu

Jednym z moich standardowych zamówień na zimną pogodę w Starbucksie jest Vanilla Steamer, czyli po prostu ciepłe mleko z syropem waniliowym polane spienionym mlekiem - a czasem, jeśli rzucam ostrożność na wiatr, bitą śmietaną. Jest to napój, który mogą pić także dzieci, ponieważ nie zawiera kawy ani kofeiny.

You might also like: How to Order a Healthier Drink at Starbucks (Jak zamówić zdrowszy napój w Starbucks)

Zaczęłam je robić kilka lat temu, kiedy dotarło do mnie, że mogłabym się leczyć (za dużo mniejsze pieniądze) w domu. Mogłabym też kontrolować, co trafia do mojego kubka. I mogłabym zaoszczędzić pieniądze. Dużo pieniędzy!

Możesz z łatwością dostosować słodycz w tej parówce Copy Cat Starbucks Vanilla. Ja dodaję kilka kropel ekstraktu migdałowego, który sprawia, że wszystko jest uzależniająco pyszne.

I spienione mleko! Dużo spienionego mleka. Ponieważ spienione mleko jest bardzo wyjątkowe, nawet jeśli jest to po prostu mleko z dużą ilością powietrza (nie mówcie moim dzieciom).

Jak zrobić spienione mleko

Do zdjęć użyłam spieniacza Capresso

(to na pewno wydatek - dostałam go za darmo kilka lat temu - ale ubija wspaniałą pianę).

Mam też niedrogi, ręczny spieniacz do mleka

, którego możesz użyć, aby spienić górną część.

O wiele bardziej low-tech metoda: Umieść swój ciepły Vanilla Steamer w dużym, odpornym na ciepło szklanym słoiku, zamknij go szczelnie pokrywką, zawiń w ręcznik kuchenny i energicznie wstrząśnij przed wlaniem do kubka.

Podnieś swój Vanilla Steamer na wyższy poziom, dodając odrobinę prawdziwej bitej śmietany i kilka posypek. (A potem przybij sobie piątkę, że zaoszczędziłeś trochę pieniędzy).

Jak zrobić prawdziwą bitą śmietanę

• Schłodź szklaną lub metalową miskę do mieszania i ubijaczki w lodówce, aż będą bardzo zimne (upewnij się, że twoja ciężka bita śmietana jest również dobrze schłodzona).
• Umieść 1 łyżkę stołową cukru, 1/4 łyżeczki wanilii i 1 szklankę ciężkiej bitej śmietany w misce i ubijaj mikserem na średnich obrotach przez 3-5 minut lub do momentu, aż bita śmietana utworzy sztywne szczyty.
• Resztki bitej śmietany przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.

Przejdź do treści

Parowar Starbucks Vanilla Copy Cat

Wydajność: 2 Prep Time: 5 minut Czas gotowania: 5 minut Total Time: 10 minut Drukuj

Składniki

• 2 szklanki mleka
• 3 łyżeczki miodu
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 2 krople ekstraktu migdałowego
• 2 łyżki prawdziwej bitej śmietany, opcjonalnie

Instrukcje

Wskazówki dotyczące gotowania na kuchence

1. Umieść mleko, miód, ekstrakt waniliowy i ekstrakt migdałowy w małym rondelku i mieszaj aż do połączenia.
2. Podgrzewaj na średnio-niskim ogniu, aż do uzyskania pary, ciągle mieszając (nie dopuść do wrzenia!).
3. Utwórz pianę na wierzchu za pomocą spieniacza lub energicznie wstrząsając w żaroodpornym słoiku.
4. Na wierzchu ułóż bitą śmietanę (jeśli używasz).

Wskazówki z mikrofalówki:

1. Umieść mleko, miód, ekstrakt waniliowy i ekstrakt migdałowy w kubku i wymieszaj do połączenia.
2. Gotuj w kuchence mikrofalowej na najwyższym ogniu przez 1-2 minuty lub do momentu, aż będzie gorąca.
3. Spień pianę za pomocą spieniacza lub energicznie wstrząsając w żaroodpornym słoiku.
4. Na wierzchu ułóż bitą śmietanę (jeśli używasz).

Polecane produkty

Jako Amazon Associate i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Spieniacz do mleka Capresso Pro do cappuccino, espresso, latte i gorącej czekolady
• Aerolatte Spieniacz do mleka, oryginalny spieniacz bez pary, 8,5 cala, polerowane chromowane wykończenie
• McCormick All Natural Pure Vanilla Extract, 4 Fl Oz (Pack of 1)
• McCormick Pure Almond Extract, 2 uncje

Informacje żywieniowe:

Plon:2 Wielkość porcji: 1 filiżanka
Ilość na porcję: Kalorie:177TotalFat: 5gTłuszcz nasycony:3gTransFat:0gTłuszcz nienasycony:2gCholesterol:22mgSód:128mgWęglowodany:22gFiber:0gSugar:9gProtein:9g © Sally Kuchnia: Amerykańska / Kategoria:Napoje Przepis na bogaty, kremowy napój parowy Copy Cat Starbucks Vanilla: Click To Tweet Ujawnienie: Ta strona zawiera linki afiliacyjne Amazon. Jeśli kupisz produkt za pośrednictwem tego linku, Twój koszt będzie taki sam, ale otrzymam niewielką prowizję, aby pomóc w kosztach operacyjnych tego bloga. Dzięki za wsparcie!